土壤α-葡萄糖苷酶(Soil α-glucosidase, S-α-GC)是纤维素分解酶系中重要组 成成分之一,能催化芳基或烃基与糖基原子团之间的糖苷键水解生成葡萄糖,在土壤微生物的糖类代谢方面具有重要生理功能。土壤α-葡萄糖苷酶测定原理:S-α-GC催化对-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷生成对-硝基苯酚,后者在400nm有特征光吸收,通过吸光值变化即可表征土壤α-葡萄糖苷酶活性。
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